Agroecología
La Agroecología no es sólo una ciencia, sino que también es la aplicación y el movimiento social en los sistemas de producción agrícola.
Sus cuatro principios son:
Adaptabilidad No modificar el sitio de cultivo, sin adaptar el potencial biológico y genético de las especies al lugar.
Reciclaje natural Utilizar la biomasa para conseguir un suelo con una alta actividad biótica, una gran aporte de nutrientes y la retención de la humedad.
Preservación Promover procesos y servicios ecológicos claves, para asegurar la salud del agroecosistema en su totalidad, y no de un cultivo en particular.
Tecnología racional Eliminar el uso de sintéticos y favorecer el uso de fuentes renovables de energía.
Esta ciencia promueve la producción agrícola conservando los recursos naturales elementales de la producción de alimentos tales como el suelo, agua y la biodiversidad.
También la justicia social, refuerza la viabilidad económica de las zonas rurales y pone el acento en la la identidad y la cultura de cada zona.
Hoy Viernes 14/05/21 en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios, se hablará de Agroecología, sistema ecoagroalimentario y salud socioambiental.