Que és l’Aqüicultura Ecològica?
El Peix també pot ser ecològic.
La millor manera d’aprofitar els beneficis del peix, és que aquest creixi en un entorn lliure i sense químics.
Per això les granges marines lliures de mercuri i metalls pesats són ideals per al seu bon desenvolupament.
En elles reben cereals ecològics lliures de transgènics, rics en vitamines i fibra, per equilibrar la seva flora intestinal.
És un aliment ric en àcids grassos Omega3 i baix en calories.
Això fa que sigui molt recomanable per al cor el cervell i el sistema nerviós.
En el moment de comprar peix ecològic, assegura’t que té la seva certificació.
Això et garanteix que han seguit uns estrictes controls de seguretat alimentària.
Per aquest motiu el salvatge no es pot considerar ressò.
Si bé és cert que al nostre país la producció de peix no és molt majoritària, la demanda dels clients a les botigues podria fer augmentar el nombre de granges.